アイスボックスクッキー

時刻は21時過ぎ。

何を思ったか　急にお菓子を作りたくなちゃって
家にある材料で何が出来るかなーって考えていたら
卵が1個しかないことに気付き、選ぶ余地なくクッキーにｗ
今回は　アイスボックスクッキーにTRY☆

本当は2段分焼きたかったんだけど　バターが1段分しかなくて＊
こういう時のために　バターと卵は常備しとくべきですね。
明日、補充しとこうっと！

いやー、それにしても…
クッキーなんて　何年ぶりだろう？
独身時代に作ったのが最後じゃないかな。
結婚してからは　今までオーブン持ってなかったし…。
うまくいくかドキドキでしたが　焼いてみました。



 



うずまきと、レーズン入りクッキー。

形や見てくれは　二の次として…
とっても　美味しく出来上がったと思います(^∀^*)♪
むんたんも　いっぱい食べてくれて嬉しかったなー。








ただ、レーズンをそのままの大きさで混ぜ込んだため
ひび割れが多く出来ちゃいました＊
次作る時は　小さく刻んでから混ぜることにします。